🇫🇷 Lavaur: Cuisine et art contemporain au menu des mineurs détenus

Du 5 au 20 décembre, au musée du Pays vaurais, aura lieu une restitution du travail artistique réalisée par Denise Bresciani, artiste plasticienne, et des détenus de l’établissement pour mineurs (EMP) de Lavaur.  Trente détenus et le personnel encadrant l’atelier cuisine ont participé à cette expérience.

Il s’agissait, pour les jeunes détenus de découvrir l’art culinaire en engageant un dialogue entre les arts plastiques et la cuisine, avec l’appui des éducateurs et Denise Bresciani, invitée par l’association AFIAC.

Cette dernière a amené les jeunes à «faire» et à «expérimenter» par la mise en œuvre de savoir-faire simples et le partage de l’imaginaire autour des saveurs, du goût et de la composition visuelle.

Le résultat de ce travail sont des photographies, des livrets de recettes et des échantillons de matières culinaires. «Ces ateliers ont été jugés très positivement par les mineurs détenus, ainsi que par l’artiste. C’était une ouverture pour sortir de leur quotidien. L’an prochain, nous renouvellerons cette expérience sur un autre thème d’art contemporain», indique Océane Thoron, coordinatrice artistique à l’AFIAC. Faire entrer la culture et la pratique artistique dans le milieu carcéral n’est pas une chose facile mais des actions se développent peu à peu.

Car l’art a une fonction émancipatrice très forte et aide les détenus à se reconstruire une identité, à se réapproprier leur histoire.

La Dépêche